干蒸我到酒楼必吃的的点心，今天我也在家自己做，加了些自己喜欢的材料，有香菇，红萝卜，马蹄吃起来也很不错的，不喜欢吃那么多肉MM可以试一下！
先把买回来的肉切碎，或者用料理机打碎，放油放盐混起来摔打几下，把红萝卜，马蹄，香菇切粒（香菇提泡软）材料都准备好了，混起来，加调味料，馅料完成了！
可以开始做了，包之前蒸盘用油扫一层油，或者用蒸布，这样就可以防止蒸熟了粘起来，我就喜欢用硅胶垫，易清洗，买不到黄色云吞皮我只能用白色了，先把云吞皮四个角剪一下，用勺子包四边好折一下。。
包得有点丑，总算完成了
全部做好了，可以开锅蒸了，水开后5分钟，好了，尝一个，不错的好吃！
