春补小炒

马蹄洗净后去皮切成薄片、胡萝卜切片、香菇去根部切条备用

锅中倒少量油，油热后先炒胡萝卜片

然后是香菇皮，这里放一些胡椒粉，这两样炒得差不多的时候

再放入马蹄片，然后倒一点醋，盐、味精。再翻炒几下即可