牛肉萝卜豆豉泡饭

将萝卜洗净，去皮，然后切片，过开水。

牛肉炒熟，然后在砂锅中放入开水，加入豆豉，加入萝卜片大火煮10分钟。

放入剩米饭，10分后加入盐，即可出锅，然后撒上虾皮。