快手小菜，下班回来十分钟就能搞定，简单美味，夏天没有胃口的时候来一盘，妈妈再也不用担心我不吃饭了，哟吼吼吼
用料理机将炒香的花椒、干红辣椒打成粉，其实这步可以略过，直接用辣椒面、花椒面也行
将小土豆去皮切成薄片
烧开水把土豆片下锅过水，不到一分钟就可以捞起，迅速放入凉好的凉开水中
将橄榄油烧热，在此期间把土豆捞出摆盘，撒上香菜末、花椒面、辣椒面，准备个小碗，将适量白糖、盐，醋，少量味极鲜酱油搅拌均匀待用
油热好后，浇在土豆上，注意一定要浇在调味料上哦，这样才够香。最后加入搅拌好的凉拌汁，搅拌均匀就好啦
