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金丝瓜烩三鲜

金丝瓜烩三鲜的简介:

金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜;是葫芦科一年生草本植物。所涵的葫芦巴碱,能调节人体新陈代谢,具有补中益气、抗癌等功效。对保护血管、维持正常血压有益。黄瓜含丙醇二酸,能抑制碳水化合物转化为脂肪的过程。这是一道利尿、护肾、降压、减肥的保健菜肴。

金丝瓜烩三鲜的用料:

金丝瓜烩三鲜的家常做法,怎么做金丝瓜烩三鲜好吃

  1. 金丝瓜去皮去籽洗净后切成条,胡萝卜、小土豆去皮切大片;青椒用手掰成瓣

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤1
  2. 葱、蒜切碎

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤2
  3. 取一小碗,把葱、蒜与所有调味料混合拌匀

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤3
  4. 炒锅倒底油

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤4
  5. 依次把小土豆、胡萝卜、金丝瓜煎制成金黄色取出

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤5
  6. 留少许底油,放入青椒煸炒出味

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤6
  7. 加入煎好的三鲜翻炒

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤7
  8. 加调味汁翻炒几下出锅即可

    金丝瓜烩三鲜的做法步骤8
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