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私房简易牛排

私房简易牛排的简介:

操作简单,偶尔做做西餐给自己也不错~

私房简易牛排的用料:

私房简易牛排的家常做法,怎么做私房简易牛排好吃

  1. 牛排买回来洗干净,用刀背把牛排拍松(有肉锤更好~)

  2. 在牛排上撒点黑胡椒腌半小时~

  3. 同时洗干净小土豆,碗里加入油,黑胡椒和一点盐混合均匀,注意烤箱预热220摄氏度(425华氏度)把土豆放到烤箱烤30分钟

  4. 西兰花洗净,烧开水加少许盐,把西兰花焯水,注意大概煮2-3分钟就好,太久西兰花会碎

  5. 热锅,把黄油融化。转小火,下牛排~一直保持小火慢慢煎~因为个人喜欢medianraresuoy煎到筷子戳牛排会出现轻微血水就好了~

  6. 牛排出锅,煎牛排出的汁留着,往锅里加黑椒酱,一点料酒和水,大火烧开,黑椒酱就搞定了~

  7. 最后把黑椒汁浇上去~完成啦

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