妹妹放假每次来我家都喜欢我给她做吃的，说请她出去搓一顿都不干。有时懒得动就会给她做这个，简单又好吃
洋葱，土豆，胡萝卜，鸡胸肉全部切丁
锅里加少许油，先把鸡肉倒入锅中开炒，炒至变色，再将土豆胡萝卜倒入锅中，翻炒一会儿再加入洋葱，洋葱稍微跟着炒一小会儿就OK。接着加入清水（要没过所有食材）煮到土豆熟透（大约3分钟就差不多，不确定的话舀一块儿尝尝
将咖喱块儿倒入锅中，再煮一会儿等汤变的浓稠一点关火，如果加咖喱前水就不多，可以直接关火再加咖喱。因为汤是热的很容易就可以将咖喱块化开的。搅拌均匀
将煮好的米饭盛到小碗中压实晾一会儿，倒扣到盘子上方，用力向下淋一下就可以到盘子靠边的位置了。（可能是因为新煮好的米饭晾一会儿碗壁上会有水汽吧！特别容易就可以把米饭
将做好的咖喱鸡肉盛到装有米饭的盘子上，就可以开动了！超好吃的
