土豆蟹柳培根球

土豆连皮煮到用筷子轻戳就可以戳破具体时间试土豆大小而定

将煮软的土豆去皮压成泥边压边加入一点点盐和切碎的蟹柳末

将培根切成非常小的片打入两个蛋黄搅拌均匀

用手将混合了蟹柳的土豆泥团成球状放入混有培根的蛋黄液中滚一下让培根和蛋液包裹满整个土豆泥球

放入热油中炸至金黄即可