小土豆去皮切块备用。
将小土豆炸至金黄色。
腐乳中加入少许糖和老抽搅拌均匀。
再次起锅将土豆和调好的腐乳汁一起倒入,并加少许水,大火翻炒收汁。
出锅后趁热撒一些白芝麻、孜然和葱末即可。
by 心食神
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