美式土豆沙拉

土豆洗净去皮，切小块，先上锅蒸，我是不太熟，后又放微波炉中高火2分钟。放入沙拉碗中加盐和黑胡椒拌匀备用。

在蒸土豆的时候将洋葱和青瓜切片，一起放入沙拉碗中。

鸡蛋冷水煮8分钟，记得在水中加点盐和醋，这样蛋不会裂开。鸡蛋熟了之后，拨开，将蛋黄碾碎，蛋白切丁，先将蛋白也放入沙拉碗中拌匀。最后将蛋黄碎撒在上面。

最后浇上yogurt酱，撒上巴西利。出盘开吃！