丝瓜竹笋瘦肉面

竹笋提前一天泡好，焯水后备用

下豆豉爆香花腩，再放进焯好的竹笋

紫薯面煮熟，过冷水备用

另起一锅烧水，放切好的丝瓜和瘦肉煮汤

汤好了，下面条，加调料，煮好装好后再放进刚刚炒好的豆豉花腩竹笋，ok