酒糟竹笋鸡

酒糟竹笋鸡的简介：

这个春天吃了很多次的竹笋，家常的做法试了个遍，竹笋有自己的清香味，还是清淡的做法最能体现它的美味。当然也有红烧的做法，浓油赤酱，掩盖了鲜笋的清香，红烧还是用干笋衣更为合适。四月贝太杂志上的一道菜--酒糟春笋鸡，看过杂志之后就很想试试看，酒酿炖鸡，鸡味很浓郁，鸡的鲜美都散发出来，加上嫩脆的竹笋，欲罢不能。

酒糟竹笋鸡的用料：

酒糟竹笋鸡的家常做法，怎么做酒糟竹笋鸡好吃

心食神小贴士：

ps：酒酿里已经有甜味和酒味了，所以不需要额外再加别的调味，味道已经很鲜美。