老鸭煲

老鸭煲的简介：

南京人爱吃鸭子，我家也不例外

老鸭煲的用料：

老鸭煲的家常做法，怎么做老鸭煲好吃

鸭子洗干净加足量水所有调料一起放进去煮开去白沫
鸭子汤煮开去掉白沫之后炖一会儿把撕好洗净的笋子放进去一起小火炖至鸭子可以用筷子戳的动就差不多了
笋子放进去中小火炖～

心食神小贴士：

笋子买回来是很咸的，所以要泡，汤煮好要尝尝味道再决定加盐噢，没有火腿加几片咸肉也可以，最后放鸡精～香气四溢的老鸭煲完成

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