全能三鲜馅,肉丸子,包馄饨,包水饺,包春卷,想包什么包什么
姜切好,用冷水泡小碗姜水备用;花椒少许洗净泡花椒水备用
猪肉、笋、香菇切末,一起入碗
倒入姜水(小汤匙约6、7勺)、花椒水(约3、4勺)、盐、香油约3勺,生抽,倒入半小碗水,打匀,再分次逐渐加水,朝一个方向打,依自己习惯的稀稠最后成馅儿
by 心食神
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