白切春笋

白切春笋的简介：

此菜鲜嫩淸香，做此菜不用油，是减肥者理想食物.

白切春笋的用料：

白切春笋的家常做法，怎么做白切春笋好吃

将舂笋壳剥去，切成大块，锅内放水，烧开，放入春笋煮10分钟，捞起放入冷水中浸泡60分。然后再切成小块盛碗内上锅蒸2?3分钟。
做小半碗醮料（葱、姜、蒜、剁碎放入碗内、放辣椒面、生抽即可)

心食神小贴士：

做此菜须选新鲜春笋。

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