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炒三丝

炒三丝的简介:

这个是必考项目。很奇怪,拿三丝做点心的三丝眉毛酥是高级的内容。单单就考一个炒三丝。真的是灰常灰常的怪异啊。

炒三丝的用料:

炒三丝的家常做法,怎么做炒三丝好吃

  1. 香菇泡发后切丝

  2. 笋切丝后炒水

  3. 肉切丝后水淀粉上浆

    炒三丝的做法步骤3
  4. 肉丝滑油后,放入香菇丝,笋丝,加糖盐老抽味精

  5. 翻炒均匀后,水淀粉勾芡

心食神小贴士:

淡金黄色,老抽不要放太多了。
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