鲜蔬腊肉焗饭

青红椒洗净切丝，西兰花掰块，腊肉切丁

西兰花放入烧热的水中焯熟

锅中放入，加入葱末爆香

放入青红椒炒香，加入腊肉丁继续炒一会，放入酱油和盐翻炒均匀

放入米饭翻炒均匀

加入西兰花继续翻炒

将超好的米饭放入耐高热的玻璃或瓷器中

表面铺一层马苏里拉奶酪

放入烤箱200度，10分钟左右至奶酪融化

可以将蔬菜放在表面，做成表情