这是BTV食全食美介绍的一款私房菜过年的时候尝试了一下还不错
牛霖肉切片
用小苏打盐料酒一点水淀粉抓匀上浆腌制30分钟
油锅八成热滑肉片 再放入青红椒翻炒
另起锅放葱姜 把鲍汁耗油翻炒撒白胡椒粉
再把肉片回锅翻炒
出锅啦
by 心食神
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