彩椒杏鲍菇

木耳发泡，辣椒切丝，杏鲍菇用手撕成条状

杏鲍菇木耳下水煮熟过冷水（杏鲍菇不易熟要多煮会）

下油放姜蒜爆香下辣椒略炒，然后下杏鲍菇和木耳翻炒片刻

放盐，蚝油，麻油，关火出锅（因为是辣菜，所以要放盐才有味）