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无油烤箱爆米花

无油烤箱爆米花的简介:

哈,爆米花居然变成减肥无忧零食了,这个世界还能更美好吗?~╮(╯▽╰)╭不用傻乎乎掂锅了!看着烤箱里的小豆豆们一个个炸开好幸福!= ̄ω ̄=非常快手~非常好吃!重点是,无油!少糖!好健康!

无油烤箱爆米花的用料:

无油烤箱爆米花的家常做法,怎么做无油烤箱爆米花好吃

  1. 烤盘上铺锡纸,不要抹油,直接把玉米粒放上去。我买的是免洗的,就没有过水。要洗的话得把它用厨房纸擦干,再晾到彻底干燥哈。

    无油烤箱爆米花的做法步骤1
  2. 烤箱230~240度上下火预热后把烤盘放进下层。很快就开始爆啦。
    等到过好几十秒才爆一颗的时候就可以关火拿出来了。肯定还有没爆的,不要等,要不然其他的就会糊。

    中途不要开门!

    无油烤箱爆米花的做法步骤2
  3. 这个时候就是原味爆米花。想要甜一点的,把爆米花转移到锅里,开火,撒上冰糖粉,炒到粉都融掉,混合均匀,做好啦!

    无油烤箱爆米花的做法步骤3

心食神小贴士:

用烤箱做,最好不要放油,因为爆的时候会到处乱蹦,沾到烤箱壁全是油就洗不掉了。先放糖也是同理,所以用炒锅另外放糖。
不放油反而很干爽,只要控制好火候,不要老掉就非常好吃啦~
冰糖粉很细,很容易融,用这种最好。没有的话用别的糖也行,重点是糖融了之后拌匀。
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