秋天适合喝的筒骨玉米胡萝卜汤,简单又好喝,不过最好用砂锅炖上两个小时,才能真正入味
筒骨一斤,先用滚水煮两分钟,去血水,然后放入砂锅,加姜片三四片,盐,料酒少许,最好加几滴醋,可以让肉更入味
可以同时也可以半小时以后加入切块的玉米,胡萝卜,一小把枸杞,关小火慢慢炖,两个小时之后,关火加葱。
by 心食神
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