彩椒洋葱三文鱼

三文鱼切块或片，撒少许盐和黑胡椒粉，抓匀，腌5分钟

彩椒和洋葱分别切成条和丝

锅内放油，油热后放入三文鱼，单面变色后加入彩椒和洋葱丝，翻面，继续炒

洋葱变半透明时加入少许盐，继续翻炒，然后加入少许酱油，半瓶盖白葡萄酒（可用料酒代替），待汤汁收干即可盛盘