旁边的花是用胡萝卜自己凹的~胡萝卜切薄片,开水里煮一会儿至胡萝卜变软,捞出。1卷成圆筒形状作为最里的花心,2包在1的外面,3从2的一半处绕着1继续包,4从3的一半处围绕花心包一圈,如此往复到成为你想要的大小,牙签固定肉馅不必拘泥,按自己喜欢的饺子馅来做就好了~百变
彩椒从上部横切,挖出籽还有结缔组织,清洗内部。切下来的部分不要扔,当作盖子很好看的
肉馅准备好了以后填满彩椒,凉水入锅蒸十五分钟左右。因为是肉馅所以蒸久一点,要是素馅的话就可以减少时间。
起锅热油,下蚝油、淀粉水,熬成浓浆,浇汁即可