营养午餐玉子烧大虾炒荷兰豆配咖喱炒饭

把鸡蛋打碎，放些许料酒和水，倒油，把鸡蛋放在热的油锅里，搁小火加热

等鸡蛋呈现微微的焦黄，取出，卷成蛋卷装，切开，摆盘

把准备好的虾仁和荷兰豆放在一起清炒，放盐，鸡精，放些许糖，加水，等汤汁收干，起锅，浇在鸡蛋上方

把小青草放在锅里炒，倒入适量米饭，加咖喱酱调味，再放一点盐或者糖（根据个人口味）翻炒几下，摆盘