荷兰豆炒猪颈肉

荷兰豆摘去二头，撕去老筋，放入盆中洗净沥干水待用

咸菜切丝备用

锅上火加热，倒入适量油，油热后倒入猪颈肉翻炒片刻后盛出

倒入荷兰豆煸炒一会儿，使荷兰豆变翠绿色

放入炒好的猪颈肉，再放入咸菜翻炒均匀，用鸡精调味即可