荷兰豆蟹味菇炒肉

肉片提前用胡椒，料酒拌匀，腌几分钟。
荷兰豆洗净，去两端。
蟹味菇焯水去腥味。
姜蒜切片。

锅内放少许油,炒香姜蒜片。

下入肉片,炒匀至基本变色，取出。

放入荷兰豆，翻炒几分钟变色，放入玉米粒、蟹味菇，翻炒。

加入酱油少许，翻炒几分钟或者盖上盖。

加盐调味。