荷兰豆红椒炒鱼豆腐

将荷兰豆和红椒洗干净，切好，备用

鱼豆腐洗干净，切成条状

倒油，热后，放姜蒜，爆香

放入荷兰豆，炒至断生

放蚝油，炒均匀，放入红椒和鱼豆腐

再放入适当的盐调味。