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白灼荷兰豆

白灼荷兰豆的简介:

吃素之后发觉绝大多数绿色蔬菜都可以用白灼大法做,超级简单又超级好吃。既不会弄得一厨房油烟,还可以保持绿油油的卖相,也不会损失太多食材本身的营养,真是太棒了!绿油油脆生生的白灼荷兰豆来一份吧~

白灼荷兰豆的用料:

白灼荷兰豆的家常做法,怎么做白灼荷兰豆好吃

  1. 荷兰豆洗净,摘头尾,老的话记得撕掉豆荚旁边的纤维

  2. 烧一锅开水,投入荷兰豆

  3. 烫1~2分钟(根据荷兰豆鲜嫩程度,老的话适当多烫一会儿),滗干水分,捞到盘子里

  4. 加入蒸鱼豉油、香油

  5. 上桌,趁热吃

    白灼荷兰豆的做法步骤5

心食神小贴士:

蒸鱼豉油推荐李锦记的。
做好了趁热吃才好吃!
如果觉得口感不够,最后一步的香油可以换成少量热油,上桌前浇上即可。
口淡的话不用放盐,蒸鱼豉油本身就有盐分!
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