香菇荷兰豆小炒

香菇去梗，菇盖放入盐水中泡10分钟，有助于将香菇褶皱里的脏东西泡出来。洗净，切段。荷兰豆抽筋，切段。

锅中放橄榄油加热，放入香菇煸炒1分钟，香菇变软，至香味溢出。

放入荷兰豆，翻炒1分钟。加盐，味精调味即可。