自己发明的一道菜..可以下饭吃,也可以夹在面包片里做三明治吃(灵感来源于肉夹膜和美国这边卖的一种街头快餐:chickenpita)。
鸡肉末内放入盐、白糖和酱油,拌均匀;
荷兰豆、蘑菇洗干净;
锅内倒入橄榄油,锅热后倒进鸡肉翻炒,直至肉末变成均匀的米白色;
倒入蘑菇、荷兰豆翻炒,加入少许盐,继续翻炒1分钟;
将芝士片撕成小块,洒倒锅里,翻炒至芝士片完全融化,即可。
by 心食神
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