很简单很朴素适合秋燥的日子,味道不必太重,藕片会有淡淡的回甜
藕去皮,洗净,切片,葱切成小葱段
锅开火入油(我入的是猪油)油热后快速翻炒藕片
加入少量水,待水收汁有淡淡的白色时再加盐(防止加盐太早藕片会黑掉)
最后出锅前撒上切好的葱段装盘就可以了
by 心食神
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