呵呵,卖相不咋地啊!不过没关系,好吃就行了。。。。大家可以在第2步的时候把饼铺圆一点啊。。。。咱家自制的豆渣饼,希望大家不嫌弃,材料也挺简单的。图片有点少呀!亲~祝大家吃的开心!
将豆渣和地瓜粉以及盐或糖(适量)混合。如图
先用大火将油烧热,然后转小火。用勺子挖一块豆渣和地瓜粉的混合物放到锅里,用锅铲滩成饼。
底下那一面烧熟后,从饼的边缘倒油下去,可以不粘锅,然后翻面,继续刚才的步骤。煮熟后出锅。
完成!
可将准备好的蔬果什么的卷进去。(我个人觉得原味的比较好吃,所以无图)
by 心食神
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