猴头菇炖老鸡（清淡滋补）

猴头菇炖老鸡（清淡滋补）的简介：

猴头菇营养价值丰富，对肠胃特别好。配上排骨，又能享受美食，又滋补，是炖汤的绝佳选择。

猴头菇炖老鸡（清淡滋补）的用料：

猴头菇炖老鸡（清淡滋补）的家常做法，怎么做猴头菇炖老鸡（清淡滋补）好吃

将猴头菇撕小块，洗干净，直到水不再发黄，同时在洗的过程，把蒂也洗干净。
老母鸡洗干净，去掉血水。
将猴头菇和排骨放进炖锅，下冷水，同时，下料酒和姜丝（去腥），少量盐（让排骨和猴头菇有味道），枸杞，慢火煮
2小时后，加盐，小西芹切碎，调味调色，就大功告成了

心食神小贴士：

千万记得哦，猴头菇要洗到水不黄了为止，不然会苦。把老母鸡换成排骨，一样美味

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