蒜香三文鱼排

三文鱼用盐，蒜粉腌15min

煎锅内倒入橄榄油，油5成热左右下入鱼块，转小火，慢煎约3-4分钟

翻面，再煎3-4min，用叉子或筷子试一下，若容易插透就熟了

胡萝卜和黄瓜擦丝，挤上柠檬汁，撒到鱼身上，做装饰和配菜