很简单很原始不需要什么各种调料各种粉。很美味的啦!
将大蒜拍扁剁碎或者用蒜厩捣成泥
将排骨洗净放入盆中和大蒜搅拌均匀
撒一勺盐少许味精少许糖搅拌均匀找个盖子扣起来放至少三小时 时间长蒜更入味
腌制结束后将平底锅加油烧热将盆里的蒜末捞出放入锅中然后将排骨放入小火煎注意多翻几次个儿别煎糊
煎至颜色金黄用筷子插一下排骨肉能一下子插到底时关火出锅放进网盆让他沥一下油放入盘中就可以开吃啦!
by 心食神
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