芹菜四季都有,凉拌可搭配豆干,花生,肉丝等,味道如何?关键是配料。此菜适用夏季食用。开始吧!
沸水中烫,把握时间,把握芹菜颜色(青绿色)
芹菜过沸水后,放凉待用。
姜丁或姜末备用
碗里加盐,生抽,香油,醋,少许白糖,少量鸡粉,然后加备好的姜末或姜丁腌泡,待芹菜凉透用。
将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀,盛盘即食。
by 心食神
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次