烤五花肉

五花肉洗干净去皮切片

用少许盐码一下，不能多了，一点点就行

烤盘上铺锡纸把肉平铺在上面（或者直接铺在烤架上，下面放烤盘接油）

烤箱预热220度

进烤箱上层烤7、8分钟

取出把油倒出来，翻面再烤7、8分钟

酱2种

南乳和辣椒酱搅拌均匀，淋上麻油

果酱加上柠檬汁搅拌均匀（我觉得配果酱吃别有一番风味，我家的是宜家买的接骨木橘子果酱，里面还有些橘子皮，蛮配的）