肉堡排便当

迷你肉堡排：洋葱、大蒜切丁，生姜用刨子磨泥后加入绞肉，加入少许淀粉帮助成型，再入少许料酒去腥腌15分钟入味。用手将绞肉团成团子后压扁。将肉堡排入煎锅正反煎成型后加适量的水（没过肉堡排即可）、老抽、糖煮熟即可。

黑椒杏鲍菇：洗净切片，尽量切薄一些，入热油锅略翻炒，加少量盐与较多的黑胡椒，炒至杏鲍菇变色即可。

木耳炒蛋：木耳泡发，每一朵都要去蒂、洗净，可以用手撕成小块。先炒鸡蛋，6成熟时加入木耳，葱花、盐，略翻炒即可。