工作比较忙,有时候来不及做饭,又不愿意将就。最好的就是周末做上许多小馄饨冻起来。想吃的时候,煮几个,加点紫菜,蛋花儿和蒜苗,真是美味极了。
葱姜剁成末备用
花椒水备用
一斤猪肉馅,不喜欢肥肉,我买了比较瘦的。图片中已经加了盐和味极鲜
馄饨皮买的现成的
加了花椒水和葱姜的肉馅。一斤的肉馅加了大概一碗半的花椒水。水多点肉会比较软,有汤汁。
完成
打上蛋花儿,撒上蒜苗,点上香油,完工
by 心食神
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