卡片机没电，单反懒得抬，继续手机党吧。下饭好菜，汁可拌饭，喜欢爽脆口感的可以少放点水，减去第三步焖煮环节即可。
蒜末呛锅，放肉末下去炒至变色，搁糖、盐、酱油，炒出汁。（调味料也可以后放，看个人习惯，我喜欢先放是因为这样肉末更入味）
放韭黄下去炒至断生。
放水焖煮，收汁，勾芡增加汤汁着附力，起锅。
by 心食神
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