奥尔良烤肉脯

肉馅，烤翅粉，芝麻和料酒混合均匀，并使劲顺时针搅打上劲使之成为筋道的絮状。

两张烘焙纸把肉馅夹在中间，用擀面杖慢慢擀匀，擀薄，尽量薄，烤出口感会更好。但注意不要擀出烘焙纸。

擀好后，揭除上面一层纸，放入烤盘或烤架，放进预热180度烤箱中层，烤15分钟。

取出倒掉多余汁水，两面刷蜜，继续烤10分钟，取出。