烧排骨

排骨洗净整好。大葱切段。生姜切片。

锅里热油，把葱末段、姜片下锅爆香，捞起备用，再倒入排骨煎制。

煎制到微黄色，把爆香的葱末段和姜片倒入。

翻炒一会儿，倒入葱段。

加入盐，再放点生抽、老抽、料酒。翻炒差不多即可起锅。