将排骨热水下锅煮沸去血沫儿
将鲜橙榨汁备用
热锅倒入食用油 炒糖色
下入排骨炒至金黄色
加入少许酱油上色
倒入腐乳汁翻炒片刻加入橙汁
放入大料、葱姜蒜、荷叶、食盐、冰糖、枸杞、柠檬汁、倒入热水盖过排骨小火炖50分钟收汁即可
by 心食神
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