佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
排骨剁小块洗静,冷水入锅大火烧开,去腥沫
将生姜、葱洗静,姜拍一下与葱放入调料包放入锅中;加入少许米醋(这会让骨头的钙质沉积汤中)。
高压锅加盖大火压十分钟
佛手瓜洗静切块入锅,加盐中火炖二十分钟就OK了。
by 心食神
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