红烧排骨

排骨清洗切好放入开水锅煮熟煮透煮至脱骨轻松用筷子可插入盛出

事先用温水冲一小碗红糖水
再调一碗料汁老抽料酒盐

放油入锅放入葱末姜末八角桂皮枸杞

放入排骨翻炒

倒入红糖水和料汁翻炒至排骨成红褐色

放入清水刚没过排骨大火煮

看水量煮至少一半后调两勺淀粉倒入翻炒

出锅完成