排骨洗净切块，蒜头切碎，姜切末
用极鲜生抽、盐、糖、姜末、蒜碎将排骨腌制15分钟
大火热油，加入腌制好的排骨，旺炒至全熟
加入水和剩余的腌汁，闷炖
待肉入味且烂时，大火收汁，撒葱花起锅
by 心食神
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