买好以上食材,首先用盐油把排骨腌制一下,十分钟的样子
在锅里淋上油,把腌制好的排骨煎至表层变熟,收火,三分钟的样子
用煎好的排骨裹蒸肉粉,就是把排骨放在蒸肉粉里滚来滚去就裹上了
空碗或空碟子上先铺一层土豆片,再把排骨摆放好;再铺一层土豆片,继续垒排骨,如果一层能摆完就不用刻意铺陈了
放入电饭锅的蒸隔架和米饭一起做,可以熟的
饭在煮的时候可以做别的菜,这样节省时间,饭好了排骨也好了。给蒸好的排骨撒上葱花和小红椒圈
完成
by 心食神
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