糖醋排骨

排骨洗净,姜切片.

热锅倒油,放冰糖融化,将排骨到入,煎至上色.到入水,淹到排骨.

倒入料酒,酱油,姜片,冰糖调味.

在小碗放上醋和糖.

收水时,将糖醋放入,即可.