豉味排骨青瓜

青瓜洗净去头尾,切滚刀块备用;

切好蒜片,豆豉洗净稍剁一下;

热油锅,先下排骨煎香,然后再蒜片和豆豉一起炒香;

倒入青瓜一起炒匀,至材料全熟后加一点生抽,盐和少量白糖调味即可!