佛手瓜烧排骨

佛手瓜烧排骨的简介：

佛手瓜，清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。其中蛋白质和钙的含量比黄瓜还多，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。这道菜要慢慢品尝，才能体会其中的美妙。排骨和佛手瓜都不宜烧得太烂，熟透并保持一点鲜骨味，更令人有体会的空间。

佛手瓜烧排骨的用料：

佛手瓜烧排骨的家常做法，怎么做佛手瓜烧排骨好吃

心食神小贴士：

一、佛手瓜能治消化不良，更含丰富维他命C、有机酸及丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。
二、佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。而且，经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。